Bruschetta

İtalyanların meşhur bir aperatifi olan domates ve mozzerallalı kızarmış ekmekleri, bruschetta olarak hazırladım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

Domates

Sarımsak

Mozzarella peyniri

Taze fesleğen

Öğütülmüş tane karabiber

Tuz

Ekmek dilimleri

Dilimlenmiş ekmeklerimizi önceden 200 derece ısıttığımız fırında 5dk kızartalım.

Fırından çıkarıp ön ve arka yüzlerine ortadan ikiye böldüğümüz sarımsakları sürelim.

Domateslerimizi küçük küçük doğrayalım. Üzerine taze fesleğen, baharatlar ve biraz zeytinyağı gezdirip 5 dk bekletelim.

Mozzarella peynirimizi bölelim.

Ekmeklerimizin üzerine doğradığımız domatesleri yayalım en üste de mozzarella peynirini sürelim.

200 dereceli fırında yaklaşık 5dk daha pişirelim. AFİYET OLSUN.