Brüksel Lahanasından Püre
Et yemeklerinin yanına farklı bir alternatif ararsanız bu tarifi denemelisiniz. Brüksel lahanasından kolayca hazırlanan nefis bir püre bu.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10-15 adet Brüksel lahanası2
1 paket çam fıstığı3
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı4
3 diş sarımsak5
1 avuç kuru yemiş6
1 yemek kaşığı limon suyu7
2-3 dal maydanoz8
1 çimdik tuz9
1 çimdik karabiber10
1 çimdik pul biberTarif
1
Brüksel lahanalarını haşlıyoruz. Önce zeytinyağı ve sarımsağı blendardan geçiriyoruz.
2
Haşladığımız lahanaları, tuzu, çam fıstıklarını, kuru yemişleri, maydanozu ve limonu ekleyerek tekrar püre kıvamına gelene kadar blenderdan geçiriyoruz.
3
En son kıvamına göre biraz daha zeytinyağı ekleyebiliriz, üzerini dilediğimiz baharatlarla süslüyoruz, afiyet olsun!