Brüksel Lahanası

Brüksel Lahanası

Sağlıklı beslenmeyi hayat tarzı haline getirenlerin favorisi olmaya aday bu nefis brüksel lahanası tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de zengin lezzetiyle sofralara renk katıyor. Hafif haşlandıktan sonra zeytinyağı ve s…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram brüksel lahanası
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
2-3 diş sarımsak (ince doğranmış)
4
1 adet limonun suyu
5
Tuz
6
Karabiber
7
1 çay kaşığı kırmızı pul biber veya kekik
8
Susam

Tarif

1

Lahanaların dış yapraklarını ayıklayın, alt kısımlarını düzleyin ve ortadan ikiye bölün.

2

Kaynar tuzlu suda 5-7 dakika hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirin (renklerinin canlı kalması için).

3

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar hafif kavurun.

4

Brüksel lahanalarını tavaya alın. Orta ateşte 8-10 dakika, hafifçe renk alana kadar soteleyin.

5

Tuz, karabiber, pul biber veya kekik ekleyin. Son olarak limon suyunu gezdirip karıştırın.

6

Üzerlerine susam serpip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle