Brüksel Lahanalı Kolay Börek
Fotoğraf:Sezer Yalçınkaya Tarif ve Yapım:Lezzet MutfakStudio
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 milföy hamuru2
300 gr brüksel lahanası3
Yarım pırasa4
Yarım su bardağı ceviz5
2 diş sarımsak6
1 yemek kaşığı tereyağı7
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri8
1 yumurta sarısı9
Çörek otu10
Tuz11
KarabiberTarif
1
Tereyağını tavada ısıtın. Üzerine ince doğradığınız pırasayı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin. Brüksel lahanasını ince doğrayıp tavaya ilave edin. Sebzeler yumuşayınca tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Soğuyan malzemeye kaşar peyniri ve cevizi ilave edin. Milföy hamurlarını tezgaha alın. Her hamurun ortasına harçtan paylaştırın. Tüm uçlarını ortada birleştirip sıkıca kapatın. Ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.