Brownie Muffin

Brownie muffin tarifi ile tadına doyulmayacak, enfes kokuları mutfağı saracak bir muffin hazırlayacaksınız. Üstelik çok da pratik!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

7-8 adet hurma

1 adet yumurta

80 gram bitter çikolata

1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı

4 yemek kaşığı tam buğday unu

2 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı vanilin

1 tutam tuz

Hurmaların üzerine sıcak su döküp 10-15 dakika yumuşamalarını bekleyin.

Suyun fazlasını döküp, birazını içinde bırakarak blenderla püre haline getirin. Üzerine yumurtayı kırıp çırpın.

Ayrı bir yerde çikolata ve Hindistan cevizi yağını benmari yöntemiyle eritin.

Çırptığınız karışımın üzerine çikolatayı yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam edin.

Tamamen karıştığında kalan kuru malzemeleri ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.

Karışımı muffin kaplarına paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Fırından çıktığında üzerini hayal gücünüze göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.