Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna

Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna

Daha önceden haşladığımız brokolilerden istenildiği miktarda (3-5 adet ufak boy) alınıp ince ince doğrayalım.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket rigatoni makarna 🍝
2
İstenildiği miktarda haşlanmış brokoli 🥦
3
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4
2 çay kaşığı tuz 🧂
5
2 su bardağı süt 🥛
6
2 yemek kaşığı un
7
3 yemek kaşığı tereyağı
8
2 çay kaşığı karabiber
9
120 gram rendelenmiş kaşar 🧀 (üzeri için)

Tarif

1

Daha önceden haşladığımız brokolilerden istenildiği miktarda (3-5 adet ufak boy) alınıp ince ince doğrayalım.

2

Makarnayı bol suda 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile pişirip süzelim.

3

Makarna piştikten sonra makarna ve brokolileri fırın kabında karıştıralım. Fırını 200 derecede ısıtmaya başlıyoruz.

4

Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. Eriyince 2 yemek kaşığı unu ekleyip kavuruyoruz.

5

Ardından 2 su bardağı sütü ekliyoruz. Kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Kıvam aldığında tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alıyoruz.

6

Hazırlamış olduğumuz fırın kabındaki makarnaya sosu döküyoruz. (içine işleyecek ve her yer kaplayacak şekilde) daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırına kabı ekleyip 6-9 dk pişiriyoruz.

7

Rendelenmiş kaşarları üzerine ekleyip, kaşarlar eridikten sonra fırından çıkartılıp servis edilebilir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle