Brokolili Mac and Cheese
Makarna nefis peynir sosuyla buluşunca vazgeçilmez bir lezzet oluyor. Mac and cheese'i bir de brokolili deneyin, bayılacaksınız.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 paket dirsek makarna2
1,5 yemek kaşığı un3
1,5 yemek kaşığı tereyağ4
1 su bardağı ılık süt5
1 su bardağı mozarella peyniri6
1 su bardağı haşlanmış brokoli7
1 tutam karabiber8
1 tutam tuzTarif
1
Makarnaları haşlıyoruz.
2
Haşlanan makarnalar beklerken sosu hazırlamak için tencereye tereyağ alıyoruz. Eriyen yağa unu koyup kavuruyoruz.
3
Sütü yavaş yavaş ekleyip sos krema kıvamı alana kadar karıştırıyoruz.
4
Sosa peynir ilavemizi yapıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz.
5
Makarnaları ve haşlanmış, küçük küçük doğranmış brokolileri de sos yaptığımız tencereye alıp güzelce karıştıyoruz. Makarnayı sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.