Brokolili Fırın Makarna

Brokolili Fırın Makarna

Hem pratik hem de farklı bir makarna lezzeti arıyorsanız brokolili fırın makarna tarifi tam size göre. Nefis beşamel sosuyla favori tariflerinizden olacak.

75
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket fırın makarna
2
1/2 kilogram brokoli
3
2 yemek kaşığı un
4
2 yemek kaşığı tereyağı
5
2,5 su bardağı süt
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
8
100 gram kaşar peyniri

Tarif

1

Öncelikle brokolileri bir tencereye alıp haşlayın. Haşlanan brokolileri süzüp küçük küçük doğrayın.

2

Kaynamış olan suya makarnaları ve tuzu koyup 10 dakika kadar makarnaları haşlayın.

3

Makarna haşlanırken tereyağını eritip unun kokusu çıkana kadar unu kavurun. Kavrulan una yavaş yavaş sütü ilave edip tuz ve karabiber koyup karıştırmaya devam edin. (sütü eklerken karıştırmaya devam edin.)

4

Sos koyulaştıktan sonra ocağı kapatın.

5

Makarnayı süzüp sosun soğumasını beklemeden makarnayla sosu karıştırın.

6

Orta boy borcama sıvı yağ döküp kalıbı yağlayın. Makarnanın yarısını koyup üzerine brokolileri koyun.

7

Kalan makarnayı da borcama koyun. Üzerini kaşarla kaplayın. Üzeri kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle