Brokoli Salatası

Tam bir renk şöleni o. Sağlıklı sebzelerin haşlanarak bir araya geldiği bu brokoli salatası sağlık ve şifayla dolu. Haydi o zaman mutfağa.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

0.5 kilogram brokoli

1 adet büyük boy havuç

2 yaprak kırmızı lahana

5 yemek kaşığı mısır konservesi

1 adet limon

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

0.5 çay bardağı sirke

Kırmızı lahananın yapraklarını yıkadıktan sonra jülyen doğrayalım.

Havucu üçe bölüp jülyen doğrayalım.

Brokolileri yıkayıp küçük dallara ayıralım.

Brokoli ve havuçları bir tencereye alıp üzerine kaynamış su ekleyip 10 dakika haşlayalım. (Aynı tencerede haşlamanızda bir mahsur yok. )

Lahanaların suyunu süzelim. Tuzu ve sirke kokusunu hafifletmek için suyla yıkayabilirsiniz.

Haşladığımız brokoli ve havuçların da suyunu süzelim.

Hepsini bir servis tabağında bir araya getirip zeytinyağı ve tuzla karıştırarak servis edelim.