Brokoli Kroket
Sağlıklı sebzeleri lezzetli bir atıştırmalığa dönüştürmek isteyenler için brokoli kroket tarifi harika bir seçenek. Hem hafif hem de besleyici olan bu tarif, çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin severek tüketeceği pr…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 küçük brokoli (yaklaşık 300 g)2
1 su bardağı haşlanmış patates püresi3
1 yumurta4
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri5
1 yemek kaşığı un6
Tuz, karabiber7
1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)8
Kızartmak için:9
1 su bardağı galeta unu10
Sıvı yağTarif
1
Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın, ardından süzüp ince ince doğrayın.
2
Geniş bir kapta brokoli, patates püresi, rendelenmiş kaşar, yumurta, un ve baharatları karıştırın.
3
Karışımdan küçük toplar veya çubuk şeklinde kroketler hazırlayın.
4
Önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.
5
Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.
6
Fazla yağını almak için havlu kâğıt üzerine alın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.