Brokoli Köftesi
@zuzununfityasammucadelesiZuhal Aytulun okuyucumuz hem çok lezzetli he de çok sağlıklı bir köfte tarifini bizimle paylaştı. Malzemeler hazırsa, diyet ve vejetaryen menülerine ekleyebileceğiniz nefis brokoli köftesi tari…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
7-8 çiçek brokoli2
1 orta boy havuç3
1 kuru soğan4
1 diş sarımsak5
4-5 kaşık tam buğday unu6
2 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 yumurta8
1 çay kaşığı kabartma tozu9
Tuz, pul biber, karabiber, kimyonTarif
1
Havucu rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Brokoli, rendelenmiş havuç ve sarımsağı rondodan geçirin. Derin bir kaba alıp üzerine diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
2
Yumuşak bir kıvam olacak. Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar alıp avucunuzda yuvarlayıp yassılaştırın. Yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizin.
3
180 dereceye ayarlanmış fırının fanlı bölümünde yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
4
Bu şahane köfteyi yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.