Brokoli Kızartması

Tam mevsiminde brokoli ile hazırlayabileceğiniz çıtırlar pişiriyoruz. Yoğurt sos ile servis ediyoruz. Brokoli tariflerine bir yenisi daha eklendi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

750 gram brokoli

2 adet yumurta

1 şişe maden suyu

8 yemek kaşığı un

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1,5 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)

1 su bardağı sıvı yağ

Brokolilerin çiçek kısımlarını ayıklayın, 5 dakika suda haşlayın ve süzün.

Yumurtaları derin bir kaba alın ve köpürene kadar çırpın.

Maden suyunu ekleyin ve çırpın.

Son olarak baharatlarını ekleyin ve karıştırın.

Haşlanan brokolileri yumurtalı harca atın.

Güzelce bulanmasını sağlayın.

Kızgın yağda brokolileri kızartın.

Yoğurt sos ile servis edin. Afiyet olsun!