Brokoli
Kısa süre kaynar suda haşlanan brokolileri, beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle pratik bir şekilde fırında hazırlıyoruz.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<p>Bir tencereye tereyağını ekleyin. Eriyince üzerine unu ilave edin ve biraz esmerleşip kokusu çıkana kadar kavurun.</p>
<p>Üzerine sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Tuzu, karabiberi, muskat cevizi rendesini ekleyin.</p>
<p>Brokolileri haşlayın.</p>
<p>Haşlanan brokolileri buzlu suya alın ve 2 dakika bekletin.</p>
<p>Fırın tepsisine brokolileri ekleyin.</p>
<p>Üzerine beşamel sosu ekleyin ve güzelce karıştırıp yayın.</p>
<p>Kaşar peyniri rendesini ekleyin.</p>
<p>Önceden ısıtılmış 200 derece fırının ızgara ayarında kaşar peyniri eriyip, üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.</p>
<p>Kışın vitamin ve mineral deposu brokoli, artık daha lezzetli. Fırından aldığınız brokoliyi sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.</p>