Brioche Ekmeği
Çikolata severler için ekmek yapmışlar. Tadı efsane bir ekmek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Mutfak sizi bekliyor.
70
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 bardak un2
2 adet yumurta3
1 bardak süt4
3 yemek kaşığı tereyağı5
20 gram yaş maya6
2 yemek kaşığı şeker7
2 çay kaşığı tuz8
1 tatlı kaşığı damla çikolata9
1 tatlı kaşığı kuru üzüm10
1 avuç cevizTarif
1
Önce ılık süt, maya ve şekeri bir bardağın içinde birleştirip çalışmasını sağlıyoruz.
2
4 bardak un ve tereyağını yoğurma kabına alıyoruz.
3
5-6 dakika yoğurup 25-30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
4
Baton kek kalıbına yağlı kağıt serin. Hamuru içine yerleştirin.
5
Kalan bir yumurtanın sarısını hamurun üstüne sürün. Üstüne yine dilediğiniz kadar damla çikolata ve ceviz serpiştirin.
6
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.