Bretagne Usulü Krep
Fransa’nın Bretagne bölgesinin özellikle karabuğday unu oldukça meşhurdur. Genelde karabuğday ile krep hamuru yapar, içerisine jambon,peynirya daelma, tarçın koyarak tüketirler. Tarifi denediğinizde bayılacaksınız. Malz…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr karabuğday unu2
1 adet yumurta3
700 ml süt4
1 tutam tuz5
Pişirmek için yağ6
Jambon7
PeynirTarif
1
Un elenir, tuz ve süt ile çırpılır.
2
Yumurta eklenir. Karıştırılır
3
1 saat hamur dolapta bekletilir.
4
Krep tavasına yağ koyarak kepçe yardımı ile hamurları ekleyerek pişirilir.
5
Arkalı önlü pişirilir.
6
Yumurta göz şeklinde kırılır, kalan iç malzeme eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.