Bozalı Kek
Süt yok, yoğurt yok! Bozayı bu kez içmek yerine kekimize katıyoruz. Pofuduk bu kek uzun süre bayatlamıyor üstelik. Karşınızda bozalı kek!
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta2
1 su bardağı şeker3
1 su bardağı sıvı yağ4
1 su bardağı boza5
2 su bardağı un6
1 paket kabartma tozu7
1 tatlı kaşığı (silme) tarçın8
1 çay kaşığı toz zencefilTarif
1
Yumurtaları ve şekeri geniş bir karışma kabına alarak mikserle en az 3 dakika çırpın. Ardındansıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
2
Ardından bozayı ilave edin ve yine karıştırın.
3
Son olarak kuru malzemelerden un, kabartma tozu, tarçın ve toz zencefili ekleyin.
4
Bir spatulayla veya düşük derece ayarda mikserler karıştırın.
5
Karışımı kek kalıbına alın.
6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 35-38 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!