Bostana Salatası

Şanlıurfa'nın kaşık salatası olarak bilinen bostana salatası tarifi herkesin severek tüketeceği, her yemeğin yanına yakışacak bir salata tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 adet domates

2 adet salatalık

1/2 adet kuru soğan

2 adet yeşil biber

1/2 demet maydanoz

1/2 çay bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı isot

1 yemek kaşığı sumak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı tuz

Tüm malzemeleri bir kaseye alın ve kaşıkla iyice karıştırın.

Domateslerin kabuklarını soyun. 1 adet domatesi rendeleyin, kalanını küçük küpler halinde doğrayın.

Salatalıkları soyun ve küp küp doğrayın.

Yeşil biberlerin çekirdeklerin çıkarın ve küçük küçük doğrayın.

Soğanı yemeklik doğrayın.

Maydanozları incecik kıyın.

Doğradığınız tüm malzemeleri salata kasesine alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün.

Tamamen karıştırıp servis edin.

Afiyet olsun!

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ