Bostan Patlıcanı Közlemesi
Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bostan patlıcanı, özellikle yaz aylarında sofralarımızı süsleyen, lezzetli ve besleyici bir sebzedir. Bostan Patlıcanı Közlemesi, bu lezzetli patlıcanların közlenerek…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet bostan patlıcanı2
2 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Bostan patlıcanlarını ortadan ikiye kesin ve üzerini iyice yağlayın.
2
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
3
Patlıcanlar piştikten sonra fırından çıkarın. Bir kaşık yardımıyla patlıcanların iç kısmını kolayca çıkarabilirsiniz.
4
Közlenmiş bostan patlıcanı servise hazır. Afiyet olsun.