Bostan Kebabı

Kebap tutkunlarının favorisi bostan kebabı tarifi, sofralarınıza lezzet ve keyif getirmek için ideal bir seçenektir. Afiyetler!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gram kuşbaşı et

1 adet bostan patlıcanı

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı sıvı yağ

20 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Eti tencereye alın ve suyunu çekene kadar kavurun.

Ardından 2 yemek kaşığı yağ ve küp küp doğradığınız soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.

Salçasını ve suyunu ekleyip etleri pişmeye bırakın.

Patlıcanı alacalı soyup halka şeklinde doğrayın.

Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.

Pişen etleri patlıcanın üzerine ekleyin.

Kaşar peynirini de ekleyin ve fırına verin. 180 derecede peynir eriyene kadar pişirin.

Bostan kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!