Börülce Tarator

Börülce tarator tarifi, hafif ve enfes bir meze. Haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız Ege'li bu güzelliğin lezzetiyle şenlensin!

dakika

229

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram taze börülce

4 diş sarımsak

1 adet limon suyu

5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

Börülce tarator için börülceyi ayıklayıp küçük parçalara bölüyoruz. Biraz su ile yumuşayana kadar haşlıyoruz.

İlk sıcaklığı gidince, biraz suyuyla bir kaseye alıyoruz. Ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip çırpıyoruz.

Buzdolabında 3-4 saat dinlendiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.

229

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ