Börülce Ekşilemesi
Börülce ekşilemesi nasıl yapılır? Orijinal Ege mezesi olan börülce ekşilemesi tarifinin adım adım yapılışını öğrenmek için tıklayın!
45
dakika
125
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram taze börülce2
2 diş sarımsak3
4 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 adet limonun suyu5
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Börülce ekşilemesi için taze börülcenin saplarından kesip börülceyi boyuna göre 3-4 parçaya kesiyoruz. Su dolu tencereye börülceleri ekleyip yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2
Zeytinyağını, limon suyunu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3
Haşlanan börülceleri sos ile buluşturup karıştırıyoruz. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapıyoruz.
4
Börülce ekşilemesi hazır. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
125
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ