Börek Tadında Patates Mücveri

Börek Tadında Patates Mücveri

Şipşak hazırlanıyor, fırına giriyor. İster çay saatine ister kahvaltıya hazır oluyor! Börek tadında patates mücveri pratik bir lezzet arayanlara geldi.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı yoğurt
3
2/3 su bardağı sıvı yağ
4
3 adet patates
5
1 kase beyaz peynir
6
1 kase ayıklanmış maydanoz
7
1 tatlı kaşığı (silme) tuz
8
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı kimyon
11
1,5 paket kabartma tozu
12
2 su bardağı un
13
1 tatlı kaşığı susam
14
1 tatlı kaşığı çörek otu

Tarif

1

Yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı geniş bir kaba alıp bir çırpıcıyla güzelce çırpın.

2

Soyup rendeleyip fazla suyunu sıktığınız patatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve ufalanmış peyniri de ekleyin.

3

Güzelce karıştırdıktan sonra kabartma tozu, toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyin.

4

Son olarak elenmiş ununu azar azar yedirerek karıştırın.

5

Çok hafifçe yağlamış olduğunuz 30x30 boyutlarında borcama dökün ve üzerini bir spatulayla düzeltin. Susam ve çörek otunu serpin.

6

Önceden ısıtılmış fanlı veya turbo ayarda 180 derece fırında kontrollü olarak 45-48 dakika kadar pişirin. Üstü eşit bir şekilde kızarınca fırında alın, fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirip servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle