Börek Tadında Mücver

Börek tadında mücver hafifliğinde. İçerisindeki sebzelerle de lezzetine lezzet katılıyor. Karşınızda börek tadında mücver tarifi.

dakika

275

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet orta boy kabak

2 adet orta boy patates

1,5 çay bardağı lor peyniri

2 adet yumurta

3/4 su bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1,5 - 2 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

3 dal taze soğan

1 yemek kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı susam

Kabak ve patatesleri rendeleyip sularını sıkın. Üzerine lor peyniri ve ince doğranmış taze soğan ilave edin.

Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.

Sebzelerin üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın. Orta boy dikdörtgen yağlanmış seramik bir fırın kabınının içerisine yayın.

Üstüne çörek otu ve susam serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.

Fırından alınca oda sıcaklığında bir süre soğutun. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

275

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ