Börek Tadında Ispanaklı Makarna

Graten yapar gibi borcamda pişirip dilim dilim tüketerek tadına doyamayacaksınız. Ispanaklı olmasıyla da lezzeti muazzam olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket makarna

1 bağ ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

1 adet soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

3,5- 4 su bardağı soğuk süt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 kase kaşar peyniri

Makarnayı kaynayan suya atın ve yumuşayana kadar pişirin.

Ayrı bir tavada küp küp doğranmış soğanları kavurun.

Üçe böldüğünüz ıspanakları ekleyin.

Ispanağı cok öldürmeden altını kapatın.

Başka bir sos tavasında tereyağı ve unu kavurun. Azar azar sütü ilave edin.Göz göz oluncaya kadar karıştırın, tuz karabiber ekleyip altını kapatın.

Makarnayı süzün. Ispanağı, makarnayı ve beşamel sosu karıştırın.Beşamal sostan iki kepçe üzeri için ayırmayı unutmayın.

Yağlanmış fırın kabınıza makarnayı düzgünce yerleştirin, üzerine ayırdığınız beşamel sosu ekleyin.

En üste de kaşar peyniri rendeleyin ve 190 derece ızgara ayarlı fırına verin. Peynirler eriyene kadar pişirdikten sonra hazır. Afiyet olsun!