Borcamda Pizza

Borcamda pizza tarif için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Tadına doyum olmayacak bir pizza olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 su bardağı un

2 su bardağı ılık su

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı şeker

1/2 yemek kaşığı tuz

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 adet rendelenmiş domates

1 yemek kaşığı kekik

1 yemek kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı karabiber

100 gram dilimlenmiş sucuk

500 gram rendelenmiş kaşar peyniri

15 adet zeytin

2 adet yeşil biber

2 adet kapya biber

10 adet mantar

Hamuru hazırlamak için unu, mayayı, suyu şekeri ve tuzu atıp yoğuruyoruz.

Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat boyunca sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.

Sos için salçayı, domatesi ve suyu atıp kaynatıyoruz. Kaynayan suya baharatları ekleyip 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.

Hamuru mayalamadan alıp ister kare ister yuvarlak olacak şekilde açıyoruz. Borcama koyuyoruz. Ardından boş bir şekilde 10 dakika pişiriyoruz.

Çıkardığımız hamurun her tarafına çatal batırıyoruz. Ardından sosu alıp hamura yayıyoruz.

Sosu hamura yaydıktan sonra kaşar peynirini pizzamızın üstüne dağıtıyoruz.

Ardından sucuk, zeytin ve biberleri üstüne dağıttıktan sonra 220 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.

Pişen pizzamızı dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.