Borcamda Elmalı Kek

Borcamda Elmalı Kek

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz borcamda elmalı kek tarifi, taptaze elmanın doğal aroması ve yumuşacık dokusuyla herkesin beğenisini kazanıyor. Meyvenin hafif tatlılığı ve tarçının eşsiz kokusuyla birleşen bu nefis bo…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet orta boy elma (soyulmuş ve rendelenmiş)
2
3 adet yumurta
3
1 su bardağı toz şeker
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1 su bardağı süt
6
3,5 su bardağı un
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilin
9
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
10
1 çay kaşığı tuz
11
Armut (rendelenmiş veya küçük doğranmış)
12
Muz (ezilmiş, tatlılık ve nem için)
13
Kabak rendesi (hafif tatlı ve yumuşak doku için)
14
Tam buğday unu (daha besleyici ve lifli)
15
Yulaf unu (glutensiz veya sağlıklı alternatif)
16
Badem unu veya hindistancevizi unu (daha düşük karbonhidratlı seçenek)
17
Esmer şeker (hafif karamelize tat için)
18
Bal veya akçaağaç şurubu (doğal tatlandırıcılar, sıvı olduğu için sıvı miktarını ayarlamak gerekebilir)
19
Stevia veya eritritol (düşük kalorili tatlandırıcılar)
20
Yoğurt (kek daha nemli ve yumuşak olur)
21
Bitkisel sütler (badem sütü, yulaf sütü gibi vegan versiyonlar için)
22
Sıvı yağ yerine tereyağı (daha zengin aroma)
23
Hindistancevizi yağı (hafif tropikal aroma ve sağlıklı yağlar)
24
Tarçının yanında zencefil, muskat veya karanfil tozu ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.
25
Vanilin yerine gerçek vanilya çubuğu kullanmak da lezzeti artırır.
26
Ceviz, fındık veya badem gibi kıyılmış kuruyemişler (kek içine veya üzerine)
27
Kuru üzüm veya yaban mersini (hamura eklenebilir)

Tarif

1

Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta mikserle çırpın, köpürene kadar.

2

Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

3

Rendelenmiş elmaları, vanilin ve tarçını ekleyip spatula ile karıştırın.

4

Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek yavaş yavaş karışıma ilave edin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

5

Borcamı yağlayın ve hazırladığınız hamuru içine dökün, spatula ile düzeltin.

6

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

7

Kürdan testi yaparak kekin piştiğinden emin olun.

8

Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin, üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle