Bonibon Kurabiye
Bonibon tarifi ile çay saatlerinde bir kurabiye yemeye ne dersiniz? Çocukların da bayılacağı bu tarif için sizleri mutfağa kadar alalım.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bonibon kurabiye için ilk olarak, büyük bir karıştırma kabına yumurtayı kırın. Ardından pudra şekerini ve tereyağını ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Karışıma kakao, nişasta, kabartma tozu ve unu ekleyin. Bu malzemeleri yavaşça karıştırarak yoğurun. Un iyice emilene kadar yoğurmaya devam edin. Karışımınız hamur kıvamına gelene kadar bu işlemi sürdürün.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak şekil verin. Hazırladığınız hamur toplarını fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak yerleştirin.
Şimdi en eğlenceli kısmına geldik! Her hamur topunun ortasına bir bonibon yerleştirin ve hafifçe bastırarak içine gömün.
Fırın tepsinizi fırın kağıdı ile kaplayın ve hazırladığınız bonibonlu kurabiye hamurlarını dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeleriniz altın rengini alana kadar pişmeye devam edin.
Bonibonlu kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumalarını bekleyin. Sonra afiyetle tadını çıkarın!