Bol Vitaminli Sebze Çorbası

Bol vitaminli sebze çorbası tarifi ile hazırlaması oldukça kolay, kaşık kaşık içeceğiniz şahane bir çorba hazırlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet havuç

1 adet kabak

1 adet kapya biber

1 adet çarliston biber

2 diş sarımsak

1 tutam dereotu

1/2 adet limon suyu

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı et suyu

1 su bardağı süt

6 su bardağı su

1 yemek kaşığı tereyağı

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Havuç ve kabağın kabuğunu soyalım. Tüm sebzeleri minik küp şeklinde doğrayalım.

Öncelikle havucu 3-4 kaşık zeytinyağında 3-4 dakika kavuralım. Sonra kabak, sarımsak, kapya biber ve charliston biberi ekleyelim.

5 dakika birlikte kavuralım. Un ve tereyağını ekleyip bir kaç kez karıştırdıktan sonra et suyunu ve normal suyu ekleyelim.

Kaynadığı zaman sütü ve dereotunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Sebzeler piştiğinde tuzunu ve limon suyunu ekleyebiliriz. Acı sevenler üzerine pul biber ekleyebilirler. Herkese afiyet olsun.