Bol Tarçınlı Elmalı Kurabiye

Ağızda dağılan bol tarçınlı elmalı kurabiye yapıyoruz. Kurabiye tariflerinin en sevilenlerinden elmalı kurabiye en lezzetli hallerinden biriyle karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı kabartma tozu

4 yemek kaşığı pudra şekeri

3 adet kırmızı elma

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı şeker

1/2 su bardağı ceviz

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif

Bol tarçınlı elmalı kurabiyenin iç harcını hazırlayarak başlıyoruz. Elmaları rendeleyip bir tavada şeker ile birlikte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ardından tarçınımızı ve çekilmiş cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Hamuru için tereyağı, yoğurt, kabartma tozu, tarçın ve pudra şekerimizi uygun bir kaba alıp karıştırıyoruz. Sonra unumuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

Hamurumuzu un serptiğimiz tezgahta çok ince olmayacak şekilde oklava ile açıyoruz. Bir bardak veya aparat yardımı ile daire şeklinde kesiyoruz. Soğuyan harcımızdan birer tatlı kaşığı dairelerin ortasına yerleştirip iki kenarını birleştiriyoruz. Farklı şekil de verebilirsiniz.

Kurabiyelerimizi yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye alıp 170 derece fırında altı hafif kızarana kadar 25 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekerimizi serpiyoruz. Bol tarçınlı elmalı kurabiye hazır! Afiyet olsun..

Orijinal Kaynağı Görüntüle