Bol Sebzeli Makarna

Çok doyurucu ve bol vitaminli bu makarna ister yemeklerin yanına isterseniz de öğün olarak tüketebileceğiniz bir yemek oluyor. Afiyetle...

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 paket makarna

1 adet soğan

1 adet patates

1 adet havuç

2 diş sarımsak

3 adet biber

2 adet domates

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1/2 çay kaşığı karabiber

8 dal maydanoz

Bol sebzeli makarna için makarnayı tuzlu suda haşlamaya bırakın.

Sos için tavaya tereyağı ve zeytinyağ alınır. Yarım ay doğranmış soğanlar ve ince kıyılmış sarımsaklar kavrulmaya başlanır.

Rendelenmiş havuç, patates ve ince doğranmış biberler de eklenip kavrulur.

Rendelenmiş domatesler, tuz, baharat da eklenip pişirilir.

Suyu az olursa ara ara eklenebilir. En son ince kıyılmış maydanoz da eklenip altı kapatılır.

Haşlanıp süzülen makarnalar sosla karıştırılır ve servis yapılır. Bol sebzeli makarna hazır. Afiyet olsun.