Bol Malzemeli Pizza

Bol malzemeli pizza tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir pizza yapacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım. Afiyetler...

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ılık su

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

6 su bardağı un (aldığı kadar)

3 adet büyük boy rendelenmiş domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

1 diş rendelenmiş sarımsak

1/2 adet kangal sucuk

3 adet yeşil biber

1 adet soğan

1 su bardağı haşlanmış mısır

1 adet domates

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

Domates sosu için: Bütün malzemelerimizi tavaya alalım orta ateşte pişirelim. En son aşamada blenderdan geçirelim, pürüzsüz bir kıvamda olması için ve sosumuz hazır.

Hamurun hazırlanması: Un hariç bütün malzemeleri kabımıza alıp karıştıralım, azar azar unumuzu ekleyip güzelce yoğuralım. 30 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamurumuzdan 4 tane beze alıp yuvarlayalım. Daha sonra merdane ile istediğiniz büyüklükte açıp üzerini tamamen çatalla delin (kabarmaması için ve her yerine ısı gidip güzelce pişmesi için).

Ben hamuru çatalla deldikten sonra 2 dakika hamurumu fırına atıp bekletiyorum (pişirmiyorum, 2 dakika bekletiyorum, daha pişmiş ve yumuşak oluyor).

Daha sonra domates sosunu eşit miktarda döküp üzerine kaşar rendesi ekliyoruz.

Üzeri için: Sucuk, biber, soğan halkası, küp küp doğranmış domateslerimizi ekleyelim.

200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

Fırından çıkan pizzamıza bir kere daha kaşar rendesi ekleyip bir daha fırına veriyoruz (1-2 dakika kadar). Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle