Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba
İftar sofralarınız için yaz sıcaklarında serin bir çorba.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım su bardağı yeşil mercimek2
Yarım su bardağı şeker fasulye3
Yarım su bardağı dövme buğday4
Yarım su bardağı barbunya5
500 gr yoğurt6
8 su bardağı soğuk su7
Yarım demet taze nane8
TuzTarif
1
1. İftar sofralarınız için yaz sıcaklarında serin bir çorba.
2
2. Mercimek, barbunya, buğday ve kuru fasulyeyi haşlayıp sularını süzerek soğumaya bırakın.
3
3. Yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin.
4
4. Haşladığınızkuru fasulye, barbunya, mercimek ve dövme buğdayı ilave edip tuz ve kıyılmış nane ile tatlandırın.
5
5. Dilerseniz buz ve ince kıyılmış sarımsak da ilave edebilirsiniz.
6
6. Soğuk servis yapın.