
Bol Bademli Kurabiye
Çayın, kahvenin yanına bol bademli nefis bir kurabiye iyi gider. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bol bademli kurabiye karşınızda.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
75 gram tereyağı2
1 çay bardağı pudra şekeri3
1/2 çay bardağı sıvı yağ4
1 adet yumurta5
1 paket kabartma tozu6
1 çay bardağı badem7
3 çay bardağı un8
1 tutam pudra şekeriTarif
1
1 çay bardağı unu tavaya alıp kokusu çıkana dek kavuralım ve soğumaya bırakalım. İri kıyım bademleri de biraz kavurup soğumaya bırakalım.
2
Kavrulmuş un ve badem hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alalım. Parmak uçlarıyla bastırmadan yoğuralım, kolay şekil alan bir hamur olacak.
3
Kavrulmuş un ve bademleri de ekleyip hamuru tekrar yoğuralım. Hamurdan bir parça alıp elimizle sıkıştırarak 2 cm kalınlığında bir rulo elde edelim. Bardak ya da kalıpla ay şeklini verelim.
4
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Henüz sıcakken pudra şekerine bulayalım. Afiyet olsun.