Böğürtlenli Diyet Galette

Çıtır çıtır lezzeti ve böğürtlenin ekşiliği, balın tatlılığıyla, hamurunun mis gibi kokusuyla denemeyenin pişman olacağı muhteşem bir tarif.

dakika

186

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

50 mililitre buzlu su

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

3 yemek kaşığı bal

1 su bardağı (2 parmak fazla) tam buğday unu

0.5 çay kaşığı (silme) tuz

10 adet böğürtlen

Un ve tuz bir kapta karıştırılır. Üzerine parça parça soğuk Hindistan cevizi yağı eklenir.

1/4 su bardağı buzlu su damla damla kaba eklenir.

Son olarak karışıma 1 yemek kaşığı bal da eklenir. Oluşan hamur 1 saat buzdolabında bekletilir.

Ayrı bir kapta böğürtlenler parçalanır ve 2 yemek kaşığı balla karıştırılır.

Buzdolabından alınan hamur merdaneyle açılır, kenarlarında boşluk kalacak şekilde hamurun ortasına böğürtlenli karışım eklenir.

Hamur kenarlarından katlanır. 170 derece fırında 30 dakika pişirilir.

186

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ