Böğürtlenli Cheesecake

Dilim dilim yenecek enfes bir cheesecake tarifi ile karşınızdayız! Böğürtlenli cheesecake tarifi için sizi mutfağa kadar buyur edelim.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 paket tam buğdaylı bisküvi

4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

3 yemek kaşığı süt

4 su bardağı süt

3 tepeleme yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

1 çay bardağı toz şeker

1 paket labne

1 paket vanilya

2 su bardağı böğürtlen

3 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

3 paket bisküviyi rondoda veya bir poşetin içerisinde iyice ezip un haline getiriyoruz.

Erittiğimiz tereyağı ve sütü ekleyerek kelepçeli bir kalıbın tabanına eşit bir şekilde sıkıştırarak yayıyoruz.

Yaptığımız tabanı buz dolabına koyuyoruz.

Muhallebi için orta büyüklükte bir tencereye süt, nişasta, un şekeri ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.

En son ocağı kapatıp labne ve vanilyayı ekliyoruz. Karıştırarak ılıtıyoruz, tabanın üzerine eklyoruz.

Sosu için küçük bir tencereye böğürtlenleri şekeri nişastayı alarak ocağa koyarak kıvamını nasıl istiyorsak su ekleyerek karıştırarak kaynatıyoruz.

Kaynayan sosu ılıtıp muhallebinin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz. Afiyet olsun.