Bodrum (Mendiant)
Sevgili yazarımız Gamze Baş'tan gönlünüze göre çeşitlendirerek yapacağınız bir çikolata tarifimiz var. Atıştırmalık olarak sunulan çikolataları kuru yemiş ve kuru meyvelerle tatlandırabilirsiniz. Şık görünümü ve lezzeti…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Tablet çikolataları küçük parçalar halinde kesin. Benmari hazırlayıp ¾ kadarını içinde eritin. Tamamen eriyince benmariden çıkartın ve tablet çikolatanın geri kalan 1/4’ünü ilave ettikten sonra karıştırarak eritin.
Bir tatlı kaşığı dolusu çikolatayı 5-6 cm çapında olmasına dikkat ederek pişirme kağıdına yayın . Üzerlerine içinizden geldiği gibi baharat, kuru meyve ve kuruyemişleri boyutlarını küçük tutarak ekleyin.
Çikolatanın sertleşmesi için 20-25 derecelik oda sıcaklığında bekletin veya 10 dakika buzdolabına koyarak donmalarını sağlayın.