Blini

Rus krebi olarak bilinen ve Rusya'da sıkça tüketilen bir kahvaltılık tarifimiz var! Blini tarifi ile güne daha enerji dolu başlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı elenmiş un

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Yumurtayı tuzla birlikte geniş bir kapta köpürene kadar çırpın.

Şekeri, yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.

Unu azar azar eleyerek ekleyin. Çırpın.

Bir krep tavasını ısıtın ve biraz sıvı yağ ile yağlayın.

Yağladığınız tavaya yarım kepçe kadar dökün ve tüm tabana yayın.

Bir süre pişmesini bekledikten sonra ters çevirin ve diğer yüzünü de pişirin. Piştikten sonra üzerine eritilmiş tereyağısürün.

Tüm harcı bu şekilde hazırlayın.

İçerisini dilediğiniz gibi doldurarak tüketebilirsiniz. Dilerseniz sade ve rulo bir şekilde sararak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.