Bitter Çikolatalı Kurabiye

Bitter Çikolatalı Kurabiye

Dünyanın en güzel kurabiyesi olan çikolatalı kurabiyenin tarifi ile karşınızdayız! Mutfağa buyurun ve lezzet dolu hamuru için kolları sıvayın!

22
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
120 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
150 gram toz şeker
3
1 tatlı kaşığı vanilin
4
1 adet yumurta
5
230 gram un
6
1/2 çay kaşığı karbonat
7
1/2 çay kaşığı tuz
8
160 gram bitter çikolata

Tarif

1

Fırınınızı fanlı ayarda 180 dereceye ısıtmaya başlayın.

2

Bir kesme tahtasında çikolatalarınızı bıçak yardımıyla ince ince doğrayın.

3

Tereyağı ve toz şekeri birlikte çırpmaya başlayın. Krema gibi bir kıvama gelince çırpmayı durdurun.

4

Vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

5

Yumurtayı ekleyin ve sadece karıştırana kadar çırpın çok fazla karıştırmayın.

6

Unlu karışımı ekleyin ve çırpmaya devam edin topaklandığında çırpmayı durdurun.

7

Sonrasında çikolata parçacıklarını ekleyin. Bir spatula yardımı ile karıştırmaya devam edin.

8

Hamur toparlanınca parçalar kopartarak (1 yemek kaşığı ile ölçü alabilirsiniz.) yuvarlayarak üzerine bastırmadan yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin.

9

Fırında pişerken kurabiyeniz yayılacaktır. Bu yüzden aralık bırakmanız önemli.

10

Önceden ısıttığınız fırında 10-12 dakika pişirin. Asla fazla pişirmeyin. Fırından çıkınca biraz soğuması için bekleyin ve sonrasında servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle