Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye

Bir tanesinin yetmeyeceği, sürekli yemek isteyeceğiniz enfes bir kurabiye tarifimiz var! Bitter çikolatalı damla kurabiye tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram tereyağı

3/4 su bardağı esmer şeker

1/3 su bardağı toz şeker

1 adet orta boy yumurta

1 adet orta boy yumurta sarısı

1 çimdik tuz

3/4 su bardağı un

1 paket vanilin

1/2 paket kabartma tozu

125 gram bitter çikolata

Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tuz, çırpma teliyle karıştırılır.

Yumurtalar eklenir, karıştırılır. Toplamda 3 defa olacak şekilde, 3 dakika arayla 15-20 saniye karıştırılır.

Un, vanilin ve kabartma tozu elenerek eklenir, spatulayla karıştırılır.

Çikolata eklenip karıştırılır. Hamur üzeri kapalı şekilde yarım saat buzdolabında bekletilir.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 24 adet porsiyonlanır. Önceden fanlı ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 10 dakika pişirilir.

Pişmemiş ve çok yumuşak gibi görünse de fırından çıkarılır. İlk sıcaklığı çıkınca fırın teli üzerine alınır. Afiyet olsun.