Bitli Kurabiye
İçindeki çörekotları sebebiyle kendisine bitli ismi yakıştırılmış olan bu esprili lezzeti denemek için hemen mutfağa koşun, asla pişman olmayacaksınız!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Un hariç tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve tezgahta yuvarlayarak uzatın.
Hazırladığınız bu hamuru bıçakla eşit parçalara bölün.
Her bir parçayı elinizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.Hazırladığınız hamurlar misket büyüklüğünde olmalı.
Bir fırça yardımıyla üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.