Biscotti

İtalyan kurabiyesi biscotti ile çay saatleriniz artık daha lezzetli, daha tatlı. Farklı çeşitleriyle misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gram un

3 yemek kaşığı tereyağ

1/2 çay bardağı zeytinyağ

3 adet yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 miktar kuru meyve karışımı

Tarif

Hamuru için tüm malzemeleri bir araya getirin ve iyice yoğurun. Farklı çeşitlendirmeler için hamuru harcında küçük parçalara ayırın.

Görseldeki gibi kakaolu, çilekli bademli, Antep fıstığı, bademli, karadutlu, cevizli, cennet elmalı, bademli yaparak çeşitlendirebilirsiniz. Malzemelerimizi ekledikten sonra hamura karışana dek iyice yedirin.

Hamurun yapışmaması için tezgaha az miktarda hamur serpin ve hamura baton şeklini verin.

Son şeklini verdikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsinize yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Pişmiş olan biscottileri fırından çıkarıp 5 dakika bekletin, ardından 1 parmak kalınlığında dilimler kesin. Kestiğiniz dilimleri fırın tepsisine tekrar yerleştirin ve 15 dakika daha fırınlayın.

Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle