Binada Sos
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çok yönlü ve lezzetli bir sos arıyorsanız binada sos tarifi tam size göre! Mayonez ve süzme yoğurdun yumuşak dokusuyla, hardal ve limon suyunun ferah aromasıyla birleşen bu sos, hem sa…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yemek kaşığı mayonez2
2 yemek kaşığı süzme yoğurt (veya yoğurt)3
1 yemek kaşığı hardal4
1 tatlı kaşığı limon suyu5
1 diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı)6
1 çay kaşığı toz kırmızı biber7
1 çay kaşığı karabiber8
Yarım çay kaşığı tuz9
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı, hafif tatlılık için)10
Avokado püresi11
Vegan mayonez12
Labne peyniri13
Zeytinyağlı yoğurt karışımı14
Suyu süzülmüş normal yoğurt15
Labne veya süzülmüş kefir16
Yoğurt & krema karışımı17
Dijon hardalı18
Ballı hardal19
Az miktarda zerdeçal (renk ve aroma için)20
Elma sirkesi21
Beyaz sirke22
Nar ekşisi (farklı bir lezzet katmak için)23
Sarımsak tozu24
Kavrulmuş sarımsak25
Sarımsak yağı26
Akçaağaç şurubu27
Hurma özü28
Agave şurubu29
Pul biber30
İsot (Urfa biberi)31
Tatlı paprika32
Ezilmiş tane karabiber33
Deniz tuzu34
Sarımsaklı tuz35
Az miktarda soya sosuTarif
1
Tüm malzemeleri bir kasede pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
2
Damak tadınıza göre tuz ve baharat dengesini ayarlayın.
3
Buzdolabında en az 15–20 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.