Biga Köftesi

Çanakkale’nin eşsiz lezzeti Biga Köftesi Tarifi! Yumuşacık dokusu, özel baharatları ve pratik yapımıyla sofralarınıza lezzet katacak bu tarif için hemen tıklayın!

dakika

4450

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram kıyma

1 çay kaşığı karbonat

1,5 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 adet rendelenmiş soğan

1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ

1 adet yumurta

5 yemek kaşığı galeta unu

Tarif

Biga köftesi için tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Köfteyi güzelce yoğurun. Vaktiniz varsa 1 gün yoksa da en az yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizi hafif yağlayıp ince uzun parçalar yuvarlayın.

Köfteleri tavada kızartın. Dilerseniz pişme sırasında biber de ekleyebilirsiniz.

Biga köftesi hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

4450

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle