Bıçak Tatlısı

Şerbetli tatlıların tarihi kadar eski Arnavut mutfağına ait bir tarif bıçak tatlısı. Profiterol hamurlarına benzeyen tatlı hamuru yoğun şerbetle tatlanıyor.

dakika

387

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı süt

4 su bardağı un

3 adet yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

Tarif

Bıçak tatlısı için yumurta ve şekeri çırpın. Şeker ve suyu karıştırın ve kaynatın. Kaynayınca 2 damla limon suyu ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın.

Yağlanmış fırın kabınıza harcı aktarın. 180 derece de 25-30 dakika pişirin.

Dilimlediğiniz sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti eşit şekilde dökün. Bıçak tatlısı hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

387

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle