Biberli Sucuklu Kahvaltılık

Sabah kahvaltılarına farklı ve pratik bir lezzet mi arıyorsunuz? O zaman çok doğru yerdesiniz. Karşınızda: Biberli sucuklu kahvaltılık tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 kase sucuk

1 adet büyük boy kapya biber

6-7 adet yeşil biber

2 adet rendelenmiş domates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı pul biber

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1/2 çay kaşığı kuru kekik

Tarif

Kapya biber jülyen şeklinde doğranır. Yeşil biber de ona uygun şekilde kesilir. Yağlar uygun bir tavada eritilir. Biberler sotelenir.

Yumuşayınca sucuklar eklenir 1-2 dakika kavrulur. Domates rendesi, tuz ve baharatlar da ilave edilip pişmeye bırakılır.

Baharatlar çok güzel aroma veriyor. Biraz suyunu çekince kaşar peyniri serpiştirilir ve kapatılır. Sıcağıyla eriyecektir. Son olarak kekik serpiştirilir ve sıcak sıcak servis yapılır. Deneyeceklere afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle