Biberli Etsiz Nohut Yemeği

Vejeteryan beslenenlerin ve spor yaparak kas kütlelerini artırmak isteyenlerin protein ihtiyaçlarını karşılayacak nefis bir tarif!

dakika

424

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı nohut

1 adet büyük boy kuru soğan

1 adet büyük boy çarliston biber

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yeşil sivri biber

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı kimyon

Öncelikle nohutu yıkayıp bir gece önceden ılık suda bekletelim. Bekleyip şişen nohutu kaynatıp tekrar sudan geçirip süzgece alalım.

Bekleyip şişen nohutu kaynatıp tekrar sudan geçirip süzgece alalım.

Tencere veya döküm tencerenin içine tereyağını, zeytinyağını, küçük küp doğranmış kuru soğanı ve isteğe bağlı olarak biberleri alalım.

Soğan kavrulunca salçayı koyalım ve bir süre sonra süzülmüş nohutu ilave edip kavurmaya devam edelim.

Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberini de ilave edelim.

Ardından üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynamış su koyalım.

Tencerenin ağzını kapatalım ve 15 dakika kısık ateşte pişirelim.

Ardından sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

424

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ