Biberli Et Sote

Biberli Et Sote

Et tariflerinden yumuşacık pişen, nefis mi nefis lezzetiyle doyurucu bir akşam yemeğine dönüşen biberli et sote tarifi ile karşınızdayız!

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet soğan
2
2 adet kapya biber
3
2 adet domates
4
150 gram dana kuşbaşı eti
5
1 yemek kaşığı domates salçası
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı kimyon
8
1 yemek kaşığı tereyağı
9
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
10
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Domatesleri rendeleyin. Soğanları da minik küpler halinde doğrayın. Kapya biberlerin sap kısımlarından keserek iç kısımlarındaki tohumları temizleyin.

2

Kapya biberleri jülyen şekilde doğrayın.

3

Bir tavaya yağları alın. Tava ısınıp yağlar eritikten sonra kuşbaşı etleri ilave ederek kavurmaya başlayın. Etlerin rengi hafif dönmeye başlayınca soğanları ilave edip kavurmaya devam edin.

4

Birkaç dakika bu şekilde kavurduktan sonra biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Biberler hafif yumuşayınca rendelenmiş domatesleri ekleyin.

5

Ardından 1/2 su bardağı da su ilave edip tavanızın kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Ara ara karıştırın ve baharatları, tuzunu da ilave edin.

6

Et hafif suyunu çekip etler yumuşacık pişince ocaktan alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle