Biberli Biftek Soslu Makarna

Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket Dirsek Makarna

250 gr biftek

1 diş sarmısak

1 çorba kaşığı tane karabiber

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı mısır unu

1 su bardağı et suyu

1 çorba kaşığı sirke

2 çorba kaşığı soya sosu

1 salçalık kırmızıbiber

1 taze soğan

1 kabak

Tuz

1. Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.

2. Bifteği jülyen doğrayın.

3. Kapaklı bir kaba alın.

4. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve karabiberle ezilmiş sarmısağı ilave edin.

5. Kapağını kapatıp buzdolabında 2 saat bekletin.

6. Büyük bir kasede mısır unu, et suyu, sirke ve soya sosunu karıştırın.

7. Dirsek Makarna’yı 1 çorba kaşığı tuz ilave edilmiş 5 litre kaynar suda 8-10 dakika haşlayıp süzün.

8. Geniş bir tavada kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın.

9. Kıyılmış taze soğan ve jülyen doğranmış salçalık biberle kabağı 1 dakika yüksek ateşte kavurun.

10. Eti ilave edip 10 dakika daha kavurun.

11. Mısır unlu karışımı ilave edin.

12. 3 dakika daha pişirin.

13. Ocaktan alın.

14. Makarna ile harmanlayın.

15. Sıcak servis yapın.

16. Afiyet olsun.