Biberli Arpa Şehriye Pilavı

Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir pilav tarif ile karşınızdayız! Biberli arpa şehriye pilavı tarifi için mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet sarı biber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı arpa şehriye

1 tatlı kaşığı karabiber

3 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı zerdeçal

4,5 su bardağı kaynar su

Zeytinyağ ve soğanları kavurmaya başlayalım.

Biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.

Sarımsakları, tuzu ve baharatları ekleyelim.

Şehriyeyi ekleyip 5 dakika kavuralım.

Kaynar suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım, 15 dakika kısık ateşte pişirelim.

2 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim.

Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirelim. Afiyet olsun.