Biberiyeli Çipura
Temizlenmiş ve bol suyla yıkanmış çipuraları fırın kabına dizin. Üzerine tuz serpiştirip zeytinyağı gezdirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 çipura2
600 gr arpacık soğanı3
Yarım çay bardağı zeytinyağı4
3 dal taze biberiye5
3 yemek kaşığı balzamik sirke6
Deniz tuzu7
KarabiberTarif
1
Temizlenmiş ve bol suyla yıkanmış çipuraları fırın kabına dizin. Üzerine tuz serpiştirip zeytinyağı gezdirin.
2
Arpacık soğanların kabuklarını soyup zeytinyağında 5 dakika soteleyin. 2 dal biberiye yaprağını ilave edin.
3
Balzamik sirke ekleyip 2 dakika daha soteleyin ve fırın kabındaki balıkların etrafına yerleştirin. Kalan biberiye yapraklarını balıkların üzerine serpiştirin.
4
Üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 190 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Üzerindeki kağıdı alıp kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın.